饞貓

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地址: 18438 Colima RD.#31 Rowland Heights CA 91748
電話:(626) 888-6318
營業時間: 11:00 AM-10:00 PM 七天營業
饞貓麻辣鲜香,特色江湖菜展现的是重慶餐桌上的鄉土氣息;開店的夫妻俩加上大廚都是實實在在的重慶人,閔老板愛拿自己的光頭開玩笑,灑脱又隨性,老闆娘Helen古道熱腸,很會招呼客人;夫妻俩說賣的最暢銷的就是自家的烤鱼, 旁邊的超市隨時可以買一條魚回店裡,現殺現烤.
*饞嘴烤鱼:招牌菜,四川萬州烤法
*石烹腰花: 石烹是一種非常原始的烹飪方法,在洛杉磯還是第一次看到;在油裡直接投入燒红極热的鹅暖石,使油沸腾,放入腌好的食物煮沸,發出的滋滋地聲音,還有飘出來的味道,同時還可保持食物溫度.
*花椒雞:雞肉烹飪之前用花椒腌製過,所以特别入味,麻和辣相輔相成,麻醇鹹鲜,清爽可口

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